Cocktails
Cocktails déjeunatoires, dînatoires, apéritifs ou vins d'honneur, notre équipe vous accompagne !
Nos verrines
Nos verrines sont élaborées avec des produits frais et de saison. Pour un cocktail, nous comptons entre 12 et 18 verrines par personne : une épopée gustative !
Ce service est décliné pour des groupes à partir de 20 personnes et jusqu'à 150. Nous mettons notre savoir-faire et notre énergie pour créer ensemble l'évènement qui vous ressemble.
Découvrez nos suggestions
Nos plats faits maison suivent nos saisons. Ce menu n'est pas fixe et peut évoluer.
Nos prestations sont facturés à partir de 40€ ttc
Verrines
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Mousse de haddock
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Cuillère de caviar d'aubergine, croustillant d'œuf de hareng
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Taboulé de quinoa, menthe fraîche, tomates, concombre, raisin
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Chair de crabe, purée de courgette, germes
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Carpaccio de Saint-Jacques, purée de carottes à l'huile de truffe
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Asperge verte sur son risotto
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Cromesquis d'escargot
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Bouchée du sud au magret fumé façon maquis
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Mousse de bleu d'Auvergne au crumble de noix
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Atelier foie gras, chutney sur son toast
Boissons
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Champagne Brut Maison Palmer
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Vin blanc Chardonnay Grand Ardèche
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Vin rouge Médoc Château Victoria 2
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Bière pression
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Soft et jus de fruits
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Eau plate et eau gazeuse
Pour les enfants
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Mini croque-monsieur
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Croquette de fromage
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Sablé au parmesan
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Soft et jus de fruits
